木耳的食用历史起始于神农氏时期 ，算起来已有四千余年之久。了解了食物的历史 ，似乎也纵观了人类生命蓬勃的跨度�？梢运� ，大地孕育了食物 ，而食物满足了我们每一天的生命所需。人类孜孜不倦地向脚下的土地探索宽度 ，不绝占领、固化、拓宽自身与亲族的生存空间 ，也孜孜不倦地探索深度 ，以求土地滋养出更多自然作物、农物和禽口的丰收 ，收获更多的食物来供应人类生命。
食物到佳肴之间的转化 ，从形态到口感 ，更是人类对生存质量提升的进一步追求。鸡肉丸 ，是人类对鸡肉食用要领的一种立异与实验 ，旧时 ，人们无数次的捶打、搅拌、成型 ，造就了鸡肉吃法千姿百态之中新的一种。鸡肉到鸡肉丸的变革 ，体现在形态上 ，体现在口感上 ，也体现在以前成千上万次人力捶打的劳动 ，变革为现如今的使用机械标准化运作便可完陈规�；囊慌忠慌募θ馔�。
鸡肉丸与木耳的佳作 ，似乎跨越数千年的再次相会邂逅 ，经过翻炒 ，作为一道佳肴呈上了餐桌。威廉希尔鸡肉丸炒木耳料理包快餐 ，鸡肉丸子小而玲珑 ，浓郁的鸡肉风姿未曾因为形态的变革而有半分的削减逊色 ，粒粒明白 ，圆润适口 ，木耳鲜嫩有嚼劲 ，口感很是细腻。
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