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东坡肘子
东坡肘子
产品描述：四川地区古板名菜。相传  ，苏东坡的妻子某次将肘子炖得焦黄粘锅  ，于是加进种种配料细细烹煮  ，以掩饰焦味  ，不料味道却出乎意料的好  ，苏东坡甚爱之  ，还向朋友大力推广  ，因此得以传世。
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