在古代，做好大盆菜，从上山斩柴、捡柴开始，储备富足的柴木燃料用以烧火烹制大盘菜，盆菜制品所需花费的时间可以长达几天，这考验着烹饪师傅们的烹饪技巧、经验，也考验着师傅们对火候的掌握和控制以及耐性。
盆菜极具乡土气息，以精致度来评判，经常被认为做工和吃法都很“粗犷”，实则不然，正宗的盆菜做法很是考究，食材富厚，菜品多样，色式俱备，每吃一层，都会有新惊喜，围坐而吃，团团圆圆，气氛祥和。
盆菜生长至今，口味早已经过各地的改良，食材也是凭据所需去变换和选用。年近岁晚，威廉希尔特推大团圆盆菜，甄选种种海鲜干货食材，在顶级厨师们经验老道的烹饪武艺之下，各菜式相互和味，巧妙搭配又互不抢“味”，各食材相辅相成，相互映衬，各具特色。成菜馥郁浓香，品之马上开启舌尖上的盛宴之旅。真材实料的食材搭配，尽显隆重团圆之气，实属礼遇迎宾首选佳品。一家齐聚围坐而吃，其乐融融，寓意团团圆圆，这款威廉希尔大团圆盆菜，美味至极，快来联系官网客服，把这道大团圆盆菜带回家吧~
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